Informations

Situé dans le quartier chinois

75, rue de la Gauchetière Ouest | Montréal

kagayakirestaurant.com

Heures d'ouverture

Lunch :
Lundi au vendredi de 11 h 30 à 15 h
Dîner :
Lundi au dimanche de 17 h à 22 h
Brunch :
Samedi et dimanche de midi à 16 h

Prix

Coût moyen d'un dîner pour deux : 70 $
Table d'hôte du soir : à partir de 25 $ par personne
Les prix n'incluent pas les taxes, le vin ni le service
Principales cartes de crédit et Interac acceptées

Description

Le Shabu-Shabu trouve ses origines dans l’armée de Genghis Khan. Depuis maintenant presque dix ans, le Chef Kagayaki offre son interprétation de cette tradition quasi millénaire en plein cœur de Montréal. Soucieux de cet héritage maintes fois centenaire, il n’accepte aucun compromis. Il sélectionne lui même les ingrédients qui entrent dans son bouillon, l’ajuste quotidiennement selon l’arrivage et le sert fièrement dans un décor typiquement japonais soigneusement équilibré entre une modernité toute nippone et des racines profondément traditionnelles. Une expérience unique de découvrir les fondues japonaises en plein coeur du centre-ville de Montréal.

Menu

**Entrées**
Ika Sansai - calmars assaisonnés servis avec des légumes sauvages japonais
Chuka-fu fukahire - méduses assaisonnées avec imitation d'ailerons de requin
Tsukemono moriawase - combinaison de légumes marinés à la japonaise
**Plats principaux**
Boeuf Wagyu japonais A5
Shabu shabu aux viandes mélangées 5oz
Shabu shabu au porc Nagano 5oz
Shabu shabu aux fruits de mer
**Desserts**
Crème glacée saveur japonaise
Mochi glacé
 

Autres détails

  • Capacité du restaurant : 45 places
  • Salle semi-privée pour 15 personnes
  • grande sélection de sakés importés
  • Décor : contemporain aux influences asiatiques
  • Ambiance : décontractée avec musique japonaise