Cathcart Restaurants et Biergarten en 2020

28 novembre 2019

Cathcart Restaurants et Biergarten de la Place Ville Marie vient de mettre à jour sa cible d’ouverture en donnant des détails sur les restaurants participants. À son ouverture dans quelques semaines, Le Cathcart hébergera, entre autres,  (cuisine d’Asie du Sud-est), Omnivore (cuisine libano-montréalaise), Akio (cantine japonaise par Antonio Park et Olivier Vigneault), et Uniburger. En tout, trois restaurants avec service, neuf comptoirs, deux cafés, et un biergarten sous un pavillon de verre. La grande verrière — une réalisation d’un partenariat qui comprend Sid Lee Architecture — couvrira un jardin intérieur baigné de lumière naturelle. Cette troisième foire gourmande du centre-ville est maintenant attendue en janvier 2020.