Le Réseau C Hôtels, partenaire du groupe D Resto qui avait fait l’acquisition de La Pinsonnière en novembre 2016, a donné récemment des détails sur l’ampleur de la refonte de l’auberge champêtre de Cap-à-l’Aigle dans le Charlevoix. Un nouveau bâtiment moderne fera passer le nombre de chambres de 18 à près de 60, avec l’addition d’un centre de soins de santé et de détente, incluant un spa. Cette nouvelle mouture de La Pinsonnière, ancien membre de l’association de restaurants et d’hôtels de luxe Relais & Château, devrait ouvrir en mai 2019.