Excellence en design

13 avril 2018

Ces temps-ci, on parle beaucoup de l’expérience client — la totalité d’une expérience associée à un commerce où le client reçoit un produit, un service, dans un milieu conçu pour rendre la transaction la plus agréable possible. Dans le cas d’un restaurant, par exemple, on parlera de la qualité de la nourriture, du service, du décor ou de l’ambiance — nourriture et service d'abord.
 
Mais le design de l’espace où l’expérience a lieu est aussi très important. Différents critères servent à juger la qualité d’un design au-delà du simple « look » : l’organisation de l’espace, l’aspect fonctionnel pour le commerçant et le client, l’intégration dans le milieu physique et culturel, le respect de l’environnement et la durabilité — des critères qui mettent en lumière des aspects cachés de l’expérience, des éléments du contexte de création ou bien des subtilités qui peuvent échapper au consommateur.
  
Partout à travers le monde, les intéressés — architectes, urbanistes, designers industriels, journalistes, consommateurs — se réunissent pour évaluer la production récente afin de célébrer et réaffirmer l’excellence dans le design. Montréal, désignée « Ville UNESCO de design » en 2006, semble contribuer de façon positive au milieu international puisque, chaque année, plusieurs firmes locales sont récompensées par des prix, autant pour des réalisations locales que des projets à l’étranger.

Pour vous faire l’œil avant le SIDIM — le Salon International du Design de Montréal (sidim.com) qui se tiendra du 26 au 28 avril à la Place Bonaventure —, nous vous offrons ici une sélection parmi les commerces et les lieux accessibles au public ayant été récompensés ces dernières années pour leur design (un index des différents prix suit la liste).
 
 
RESTAURANTS & CAFÉS
 

  • Au Pain Doré (5216, ch de la Côte-des-Neiges) ; GPD café (_naturehumaine architecture & design)
  • Brasserie T — Vitrines habitées (Place des Spectacles) ; AZA Best Architecture> 1,000 Square Metres 2013 (Daoust Lestage)
  • Crew Collective et Café (360, rue Saint-Jacques Ouest) ; GPD projet de l’année, OAQ Aménagement intérieur (Henri Cleinge, architecte)
  • De farine et d’eau fraîche (1701, rue Amherst) ; GPD catégorie Café (Surface 3)
  • Fiorellino (470, rue de la Gauchetière Ouest) ; GPD restaurant de plus de 2 000 pi² (Atelier Moderno)
  • Hambar (355, rue McGill) ; Canadian Shopping Center Awards, ICSC, prix argent, catégorie Restaurants (GH+A)
  • Impasto (48, rue Dante); CDM Prix du jury (Atelier Zébulon Perron)
  • Kinoya Izakaya (4250, rue Saint-Denis) ; GPD restaurant de 2 000 pi² et moins (Jean de Lessard)
  • Le Richmond (377, rue Richmond) ; GPD terrasse (design : Le Richmond)
  • Le Serpent (257, rue Prince) ; GPD restaurant de plus de 2 000 pi² (in situ atelier d’architecture)
  • Manitoba (271, rue Saint-Zotique Ouest) ; CDM Prix du jury (LA FIRME)
  • Marusan Comptoir Japonais (401, rue Notre-Dame Ouest) ; GPD restaurant 2 000 pi² (Architecture Synthèse)
  • Mesón (345, rue Villeray) ; CDM Prix du jury (Surface 3)
  • O’Noir (124, rue Prince-Arthur Est) ; GPD restaurant de plus de 2 000 pi² (L’Empreinte Design Artisanat)
  • Pizzeria No 900 (1248, rue Bernard Ouest); CDM Prix du jury (blazysgérard)
  • The Standard (5135, rue Sherbrooke Ouest); GPD Café et comptoir alimentaire, BOC Hospitality 2017 (Jean de Lessard)
  • Quai No.4 (2800, rue Masson) ; GPD catégorie restaurant (LA FIRME)
  • Rosélys (Hôtel Fairmont Le Reine-Elizabeth, 900, boul. René-Lévesque Ouest) ; GPD restaurant de plus de 2000 pi2 (Sid Lee)
  • Taverne F — Vitrines habitées (Place des Spectacles) ; AZA Best Architecture> 1,000 Square Metres 2013 (Daoust Lestage)


BARS
 

  • Auberge Saint-Gabriel (426, rue Saint-Gabriel) ; GPD catégorie Bar, lounge et nightclub (Cabinet Braun-Braën)
  • Bar Furco (425, rue Mayor) ; CDM Prix du jury (Atelier Zébulon Perron)
  • Big in Japan (4175, boul. Saint-Laurent); CDM Prix du jury (Cabinet Braun-Braën)
  • Club La Voûte (360, rue Saint-Jacques) ; GPD Bar Lounge et boite de nuit (Moodesign)
  • Le Rosemont (2440, boul. Rosemont) ; CDM Prix du jury (Atelier Zébulon Perron)
  • Mimi la Nuit (22, rue Saint-Paul Est) ; GPD lounge et boîte de nuit, CDM Prix du jury (LA FIRME design et construction)
  • Salon urbain (Place des arts) ; Architizer A+ Awards, Prix du jury, catégorie Bars et Nightclubs (Ædifica avec Sid Lee architecture)
  • Stereo Bar (865, rue Sainte-Catherine Est); GPD bar (Paul Antoni)

 
MAGASINS
 

  • Magasin général (6906, boul. Saint-Laurent) ; GPD catégorie Commerce (BELANGERMARTIN design)
  • Bleu et Persillé Fromagerie de Quartier (1475, avenue du Mont-Royal Est), OAQ Bâtiments commerciaux et industriels 2017 (Intégral Jean Beaudoin)
  • Boulangerie Guillaume (5132, boul. Saint-Laurent) ; CDM Prix du jury, Prix Frédéric-Metz (L. McComber ltée)
  • Boulangerie Hof Kelsten (4524, boul. Saint-Laurent) ; CDM Prix du jury (Atelier Zébulon Perron)
  • Boutique Michel Brisson (1074, avenue Laurier Ouest) ; OAQ 2e prix du jury Aménagement intérieur commercial 2011 (Saucier et Perrotte architectes)
  • Cahier d’Exercices (369, rue Saint-Paul Ouest) ; CDM Prix du jury (Saucier + Perrotte Architectes)
  • Comme des Enfants (122, rue Bernard Ouest) ; GPD catégorie Grandes idées (Objets Mécaniques)
  • Délices Érables et Cie (84, rue Saint Paul Est) ; GPD espace commercial entre 1 600 et 5 400 pi2 (Provenche_Roy)
  • Espace BRP (1290, boul. René-Lévesque Ouest) ; GPD salle d’exposition, BOC Retail 2016 (optimadesign.com)
  • Frank & Oak (1420, rue Stanley) ; GPD espace commercial de 1 600 à 5 400 pi² (KANVA)
  • Galerie Fondation Guido Molinari (3290, rue Sainte-Catherine Est) ; OAQ Prix d’excellence (_naturehumaine Architecture & Design)
  • Galerie LeRoyer (60, rue Saint-Paul Ouest) ; CDM prix du jury (Gupta Architecture Inc.)
  • Le Balconier (1589, avenue du Mont-Royal Est) ; CDM Prix du jury (Lafontaine Langford, architectes)
  • Le Richmond Marché italien (377, rue Richmond) ; GPD comptoir alimentaire (Luc Laroche)
  • Lolë Atelier Westmount (4868, rue Sherbrooke Ouest) ; A.R.E. Design Award (CSDesign avec AEdifica)
  • Must Société magasin de meubles (186, rue Peel) ; GPD espace commercial de plus de 5 400 pi2 (Paprika)
  • Mylène B (5259, boulevard Saint-Laurent) ; CDM Prix du jury (_naturehumaine architecture & design)
  • Pâtisserie Petit Lapin (342A, avenue Victoria, Westmount) ; GPD catégorie Prix surface (catégorie Prix surface)
  • Patrice Pâtissier (2360, rue Notre-Dame Ouest) ; GPD comptoir alimentaire (Jean-Pierre Viau Design)
  • Privé par David d’Amours (360, rue Notre-Dame Ouest) ; CDM Prix du Jury (blazysgérard)

 
HÔTELS
 

  • ALT Montréal (120, rue Peel) ; GPD hôtel (LEMAYMICHAUD architecture design)
  • Complexe Mount Stephen (1440, rue Drummond) ; Prix Award of Merit, Canadian Architect (Lemay)
  • Le Fairmont Reine-Elizabeth (900, boul. René-Lévesque Ouest) ; GPD établissement d’hébergement (Sid Lee)
  • Ritz-Carlton Montréal (1228, rue Sherbrooke Ouest); GPD hôtel (Provencher Roy + Associés Architectes)

 
SPAS
 

  • BALNÉA – Phase 2 (319, ch. du Lac Gale, Bromont) ; GPD centre de bien-être, d’entraînement et récréatif (Blouin Tardif Architecture Environnement)
  • Bota Bota spa sur l’eau (358, rue de la Commune Ouest) ; Prix Facteur d. – Catégorie Design multidisciplinaire (Sid Lee Architecture)
  • Le Saint-Jude (3988, rue Saint-Denis) ; GPD spa (TBA/Thomas Balaban Architecte)
  • Les jardins du Bota Bota (358, rue de la Commune Ouest) ; GPD spa (MU Architecture)
  • Scandinave Les Bains Vieux-Montréal (71, rue de la Commune Ouest) ; OAQ 1er prix du jury Aménagement intérieur commercial 2011, MGG 2010, Prix d’excellence de l’Association des architectes de l’Ontario (Saucier et Perrotte architectes)

 
ATTRACTIONS & ACTIVITÉS
 

  • Allez-up Centre d’escalade (1555, rue Saint-Patrick) ; GPD projet de l’année, AAP Silver Architectural Design Misc. Architecture 2016 (Smith Vigeant architectes)
  • Au sommet de la Place Ville-Marie (1, Place Ville-Marie) ; GDP développement durable (consortium mené par Sid Lee)
  • Casino de Montréal ; GPD projet de l’année (Menkès, Shooner, Dagenais, LeTourneux/Provencher_Roy et consortium)
  • Centre de découverte et de services du parc national des Îles-de-Boucherville ; GPD développement durable, AAP Architectural Design Recreational Architecture 2017 (Smith Vigeant Architectes Inc.)
  • Centre Phi (407, rue Saint-Pierre) ; OAQ Reconversion et recyclage (Recyc-Québec) 2013 ; (Atelier in situ + Shapiro Wolfe)
  • FunambOule (rue Sainte-Catherine Est) ; AAP Landscape Architecture / Installations & structures 2017 (Architecturama)
  • Pavillon d’art québécois et canadien Claire et Marc Bourgie, Musée des Beaux-Arts de Montréal (1339, rue Sherbrooke Ouest) ; Prix nationaux de design urbain, Architecture Canada, l’Institut canadien des urbanistes et l’Association des architectes paysagistes du Canada, catégorie Architecture urbaine (Provencher_Roy)
  • Pavillon du Jardin des Premières-Nations (Jardin botanique) ; OAQ Architecture institutionnelle (1 000 000 $ et moins) 2003 (Saucier et Perrotte architectes)
  • Pavillon pour la paix Michal et Renata Hornstein du Musée des beaux-arts de Montréal (2085, rue Bishop) ; Prix d’Excellence, magazine Canadian Architect (Jodoin Lamarre Pratte architectes, Atelier TAG, CSDesign)
  • Place des Festivals ; OAQ 1er prix du jury Design urbain 2011, AZA Best Landscape Architecture 2013 (Daoust Lestage)
  • Planétarium Rio Tinto Alcan (4801, avenue Pierre-De Coubertin) GDP musée + valorisation du bois en design d’intérieur (Cardin Ramirez Julien + Ædifica)
  • Quartier international de Montréal ; OAQ Design urbain 2005 (Daoust Lestage, Provencher Roy associés)
  • Théâtre de Quat'Sous (100, avenue des Pins Est) ; OAQ Bâtiments culturels de 2 M$ et plus 2011 (Les architectes FABG)
  • Vitrine culturelle 2-22 (2, rue Sainte-Catherine Est) ; RPM catégorie Production art et culture (Moment Factory)

 
Index des prix :
GPD : Grands Prix du Design, agence PID
OAQ : Prix d’excellence en architecture, Ordre des architectes du Québec
CDM : Commerce Design Montréal (2015)
BOC : compétition annuelle Best of Canada du magazine Canadian Interiors
AAP : The American Architecture Prize
AZA : AZ Awards, Azure Magazine de Toronto
MGG : Médaille du Gouverneur général en architecture
RPM : Prix Numix, Regroupement des producteurs Multimedia