100 restos, 97 juges, 1 comptable

12 avril 2018

La liste des 100 meilleurs restaurants au Canada vient d’être publiée. Les 97 critiques culinaires, chefs, restaurateurs et grands foodies ont voté (et KPMG a comptabilisé) : Alo de Toronto trône sur une liste qui inclut, dans les 10 premiers, Toqué! (no. 2 & prix du meilleur chef pâtissier), Joe Beef (3), Montréal Plaza (6), et Vin Papillon (8). La même organisation a aussi dressé une liste des 50 meilleurs bars canadiens pour 2018, et le Coldroom du Vieux-Montréal arrive en troisième place.