Pêcheries dans Griffintown

5 décembre 2017

Jean-François Corriveau — propriétaire du Grinder et du Hachoir — prépare l’ouverture de son petit dernier, un restaurant de poissons et fruits de mer nommé Makro. Le nouvel établissement sera dirigé en cuisine par S’Arto Chartier-Otis, ancien des Enfants Terribles et du Spa Balnéa. Pour la salle à manger de 150 places, les concepteurs Gauley Brothers ont la mission de créer un look qui répond aux exigences élevées de Corriveau. Et pour le reste de l’édifice dans lequel le restaurant se trouve au 1726, rue Notre-Dame Ouest : il est prévu d’aménager un club-bar au sous-sol puis, éventuellement, un hôtel-boutique aux 2e et 3e étages. Le restaurant ouvrira au premier trimestre de 2018.