Touche classique

13 novembre 2017

Dans une entrevue exclusive accordée au site mauditsfrancais.caJerôme Ferrer, chef propriétaire du restaurant Europea et de plusieurs autres établissements, discute de son nouveau livre de cuisine et, surtout, il révèle son nouveau projet de restaurant pour 2018. Possiblement pour satisfaire la demande de plats traditionnels français comme ceux qui étaient préparés par les regrettés Mas des oliviers et Chez la Mère Michel, Chef Ferrer veut s’attaquer aux classiques : cassoulet, bœuf bourguignon et blanquette de veau, entre autres. Détails à venir.

Info : 514 398-9229 | europea.ca