Séjour à Toronto

17 mars 2017

Le printemps arrive avec son vent de renouveau et vous ressentez l’envie de vous échapper un peu du quotidien. Pourquoi ne pas visiter la Ville Reine? Que ce soit à Pâques ou une autre longue fin de semaine prochaine, découvrez tout ce que Toronto a à offrir!

OÙ DORMIR?

Four Seasons
C’est dans Yorkville, le quartier le plus glamour de Toronto, que vous retrouverez le Four Seasons. Avec ses 259 chambres, mélangeant confort sophistiqué et superbe design, le Four Seasons se démarque depuis longtemps grâce à son incomparable service. L’endroit idéal que vous soyez à Toronto pour un séjour en couple, en famille ou pour un voyage d’affaire.
Info : 416 964-0411 | 60 Yorkville Avenue | fourseasons.com

Le Germain Maple Leaf Square
Le Germain Mercer a depuis longtemps fait sa place à Toronto et c’est plus récemment que le Germain Maple Leaf Square a fait son arrivée. Celui-ci jouit d’un emplacement idéal au centre-ville, tout près du Air Canada Center et de l’Union Station. L’hôtel de 167 chambres au décor plus sportif vous promet confort et design.
Info : 416 649-7575 | 75 Bremner Boulevard | legermainhotels.com

One King West Hotel
Le One King West Hotel, idéalement situé au centre-ville de Toronto propose son hébergement moderne et historique grâce à ses deux tours : le Dominion Bank Building et la très récente tour Sliver. Que vous décidiez de vous y installer pour un séjour de courte ou longue durée, le One King West est parfaitement équipé pour combler tous vos besoins.
Info : 416 548-8100 | 1 King Street West | onekingwest.com

Grand Hotel
Le Grand Hotel Toronto et ses 177 suites vous propose un hébergement chaleureux et luxueux accompagné d’un service inégalé à deux pas du centre Eaton. Avec la piscine et sa terrasse sur le toit, profitez d’une vue imprenable sur Toronto. Le Grand Hotel Toronto est également équipé de suites pour vos séjours prolongés.
Info : 416 863-9000 | 225 Jarvis Street | grandhoteltoronto.com

OÙ MANGER?

Alo
Récemment élu numéro 1 au palmarès du Canada’s 100 Best Restaurants 2017, le Alo vous reçoit au troisième étage d’un immeuble assez discret, un peu à l’écart du centre-ville. Il est grandement suggéré de commander le menu dégustation de 6 services et de laisser le sommelier vous proposer des accords vins.
Info : 416 260-2222 | 163 Spadina Avenue | alorestaurant.com

Planta
Le Planta est le petit nouveau du groupe The Chase Hospitality qui regroupe 5 autres restaurants dont le réputé The Chase. Le groupe s’est joint au chef David Lee et propose une cuisine végétarienne innovante et recherchée dans un magnifique décor moderne.
Info : 647 348-7000 | 1221 Bay Street | plantatoronto.com

La Banane
La Banane est un nouveau concept de restaurant français du chef Brandon Olsen ouvert depuis peu, mais qui se fait rapidement une place dans les meilleures tables en ville. Vous adorerez ses plats originaux et parfaitement exécutés et son bar à cru le tout dans un décor coloré ou assis à son grand bar en marbre.
Info : 416 551-6263 | 227 Ossington Avenue | labanane.ca

Dandylion
Le Dandylion est un tout petit restaurant de 30 places tout en simplicité, du décor aux plats. Son menu est court et changeant et ses plats sont simples, mais exécutés parfaitement par le chef et co-propriétaire Jason Carter qui prône des ingrédients de grandes qualités.
Info : 647 464-9100 | 1198 Queen Street West | restaurantdandylion.com

MomoFuku Shōtō
C’est dans un grand immeuble en verre que vous retrouverez tous les restaurants de la marque MomoFuku. Au troisième étage, vous trouverez Shōtō le plus chic de l’immeuble où vous pourrez savourer un menu dégustation d’inspiration japonaise.
Info :  647 253-6225 | 190 University Avenue | momofukutoronto.com

Burdock
Les amateurs de microbrasserie adoreront cet hybride entre un music hall et un restaurant qui propose un menu de plats à partager fait d’ingrédients saisonniers. Le Burdock propose un grand choix de bières brassées sur place que vous pouvez déguster en profitant du spectacle, qui sont présentés tous les soirs.
Info : 416 546-4033 | 1184 Bloor Street West | burdockto.com

Bar Isabel
Le Bar Isabel est un restaurant d’influence espagnole qui s’est taillé une place dans le Canada’s 100 Best Restaurants 2017 comme douzième meilleur restaurant. Avec ses tapas espagnols à partager, sa grande carte de vin et ses cocktails festifs, vous ne vous ennuierez pas au Bar Isabel.
Info : 416 532-2222 | 797 College Street | barisabel.com

LBS
LBS, dit « pounds », est spécialisé en homard de la Nouvelle-Écosse. Vous ne trouverez que 4 plats sur le menu, qui contiennent tous du homard, excepté pour le burger. C’est à prix modique que vous pourrez déguster une grande quantité de homard dans un décor luxueux.
Info : 647 351-4747 | 100 Yonge Street | lbstoronto.com

Buca Yorkville
Nommé meilleur nouveau restaurant en 2015, Buca Yorkville n’a pas perdu ses lettres de noblesse avec le temps en restant toujours dans le top 10 depuis. Dans un décor sophistiqué avec son concept de cuisine ouverte, le Buca Yorkville propose une grande sélection de fruits de mer frais et préparés à la perfection, en plus de ses réputés pizza et pâtes.
Info : 416 962-2822 | 53 Scollard Street | buca.ca

Bar Reyna
Situé dans une maison victorienne de deux étages, le Bar Reyna a un menu de petits et grands plats inspiré de la cuisine méditerranéenne. Vous y trouverez également une grande sélection de cocktails signature à déguster sur la terrasse ouverte à l’année.
Info : 647 748-4464 | 158 Cumberland Street | barreyna.com

QUOI FAIRE?

Les amateurs de comédies musicales seront servis à Toronto ce printemps, à commencer avec le très célèbre Book of Mormon, récipiendaire de neuf prix Tony, qui est présenté jusqu’au 16 avril 2017 au Princess of Wales Theatre. Vous pourrez également voir les deux comédies musicales Mrs Henderson Presents et The Bodyguard tout juste débarquées de Londres et basées sur les films du même nom. Le grand classique, trois fois gagnant des prix Tony, The Sound of Music fera un bref passage au Ed Mirvish Theatre du 6 au 11 juin 2018.

Plusieurs grands noms de la musique se rendront à Toronto au cours des prochains mois au Air Canada Center: Bon Jovi fera deux soir les 10 et 11 avril et l’iconique chanteur américain Neil Diamond présentera sa tournée mondiale célébrant ses 50 ans de carrière le 7 juin. Le 20 juin, le Total Package Tour vous ramènera dans les années 80-90 avec nul autre que les New Kids on the Block accompagnés de Paula Abdul et Boys II Men. Le 23 juin, Bono et le groupe culte irlandais U2 iront rocker le Rogers Centre avec leur tournée anniversaire de The Joshua Tree Tour 2017.

La plupart des festivals débute plus tard en été, mais la Canadian Music Week, une conférence sur l’industrie musicale et un festival se tiendra du 18 au 22 avril dans plusieurs salles de Toronto. Les festivals de musique se poursuivent en juin avec le Toronto Jazz Festival du 23 juin au 2 juillet et le North by Northeast, l’équivalent nordique de South by Southwest, un mélange de musique, d’art visuel, d’humour et bien plus. Le Luminato du 14 au 25 juin, est un festival artistique multidisciplinaire qui regroupe tous les arts de performance.

Finalement, les foodies pourront découvrir tout ce que la scène gastronomique de Toronto a à offrir à l’évènement extérieur Taste of Toronto qui se tiendra du 15 au 18 juin. Vous pourrez également profiter de menus à prix réduit dans plus de 200 restaurants avec le Summerlicious du 7 au 23 juillet.