Fairmount Bagel Bakery

Première boulangerie à offrir des bagels à Montréal, c'est en 1919 que cette entreprise familiale a vu le jour. Installée tout d'abord dans une allée adjacente au boul. St-Laurent, les gens ont descendu "La Main" pendant 30 ans pour se rendre à cette petite boulangerie et choisir, un à un, leurs bagels bruns dorés, cuits à la perfection. C'est alors que les Montréalais ont appris à connaître le bagel, pétri à la main et cuit dans un four à bois.

Poursuivant les traditions et recettes qui l'ont rendu célèbre, Fairmount Bagel Bakery propose une variété de bagels qui répond à une texture et une consistance qui atteignent les normes de qualité originales.

Fairmount Bagel Bakery propose un choix de 18 sortes de bagels, dont six sont faites à base de farine biologique de blé entier. Toutes les autres sortes de bagels sont faits à base de farine non blanchie.

Allez les visiter et voyez comment ils préparaient les bagels à l'époque où vos grands-parents les dégustaient! Goûtez à l'histoire lorsque vous allez chercher des bagels à la Boulangerie Fairmount Bagel - L'Authentique!

Gagnant du concours organisé par The Gazette le 9 décembre 2006 comme #1 pour les meilleurs bagels, decerné par un jury de 6 juges. Fairmount Bagel a également été gagnant pour les meilleurs bagels dans les villes de Montréal et Toronto par le National Post. Dans sa liste« Canada's 30 Best » de juin 2007, le Reader's Digest a voté le bagel de Fairmount Bagel le meilleur au Canada.

• Bagels sans sel et faibles en gras
• Fromage à la crème, saumon fumé et autres accompagnements disponibles
• Des bagels de Fairmount ont été mangés dans l'espace par les astronautes à bord de la navette STS-124
• Fairmount Bagel a fêté ses 100 ans en septembre 2019